segunda-feira, 11 de junho de 2012

O QUE LINHAÇA E MANDIOCA TEM EM COMUM?

A presença de compostos bociogênicos, ou seja, podem induzir a bócio e hipotiroidismo!! Estas substâncias quando hidrolisadas por enzimas, formam açúcares, ácidos graxos, aldeído ou cetona e ácido cianídrico. O ácido cianídrico é o grande composto tóxico para nós. Vou falar disso e mais, vou mostrar a relação destes compostos com a função mitocondrial e capacidade de geração de energia, no curso de bioquímica que acontecerá nos próximos dois sábados aqui em Brasília. Cartaz ao lado mostra mais detalhes, do curso que ESTÁ CONFIRMADO. Últimas inscrições. A você que deseja não sofrer destes problemas indicados, marque uma consulta conosco ou com os nutricionistas que fazem meus cursos, que eles saberão dizer como consumir estes alimentos. Se você sofre de hipotiroidismo, ao menos evite o consumo excessivo.

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