Ribose é um carboidrato de 5 carbonos, uma pentose, que tomou muita força nos últimos anos, especialmente como suplemento para praticantes de atividade física, com intuito de aumento de hidratação e maior formação e resintese de ATP, já que a ribose entre na via das pentose fosfato. Mas o desenho que você vê acima é de uma pesquisa feita no meio do ano passado, mostra a região do hipocampo, mais especificamente o giro dentado ou giro denteado, região responsável pela cognição, ou seja, memória, atenção, aprendizado. E nos animais que receberam ribose, houve maior formação dos produtos finais da glicação avançada, ou AGE´s, levando a perda da capacidade cognitiva dos animais. Suplementação é sempre um risco e é preciso ter parâmetros de avaliação dos benefícios e malefícios. Vou detalhar mais este artigo no curso de bioquimica.
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