Aproveitando que acabei de mostrar a composição da semente de melancia, vou falar sobre a polpa da melancia. Além de excelente fonte de licopeno, carotenóide importante por seU aspecto inibidor de IGF-1 (reduz risco de câncer de mama e próstata) e de ação antioxidante, a melancia também tem ação diurética, e reguladora de pH. Suco da melancia é considerado cariostático, ou seja, previne contra erosão do esmalte do dente, por ter seu pH alcalino, ter pouco ferro, selênio e manganês (cariogênicos) e boa concentração de flúor (cariostático). Mostro isso em detalhes no meu curso de extensão de disbiose, isso mesmo, cárie é considerado um sintoma de disbiose.
2 comentários:
Henrique q curso de extennsão é esse, é da VP?
Quero fazer!
professor, quando é este curso de disbiose? Abraços.
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